Fontinette

Fontinette signé Flavien Nowack, Champagne Nowack.

Base du millésime 2020, élevé en fûts. Un 100% Pinot Meunier, issu du parcellaire la Fontinette, composé de sables et d’argiles.

Bulles fines, trait d’union des champagnes Nowack. C’est délicat au nez, avec des arômes de fruits blancs, d’anis. En bouche, la tension, la pureté côtoient la rondeur liée au millésime, avec une finale veloutée.

Un superbe Champagne Brut Nature (zéro dosage).