DESCRIPTION
Avec la Bière des Alpes « La Boréale » 75cl, savourez une bière blonde aux aiguilles d’épicéa. Ronde et fraîche à la couleur Or, elle est relevée par une douce note mentholée.
C’est « la Brasserie du Baigneur», basée à Annecy, entre lac et montagnes, qui confectionne localement depuis 2016 des bières de qualité supérieures.
100% de l’épicéa qui est utilisé provient des déchets verts des forêts du Semnoz.
Pour 1000 Litres de Bière des Alpes – La boréale, il faut environ 12 Kilos d’ épicéa !
Toutes les bouteilles sont pensées, imaginées & assemblées avec l’établissement (ESAT) ADTP qui accueille et emploie des usagers en situation de handicap.
CONSEILS D’UTILISATION
Ingrédients :
EAU (lac d’Annecy), MALTS D’ORGE 30% (Allemagne), ÉPICEA 1,2%, SUCRES, HOUBLONS, LEVURES.
DÉLAIS
1 à 2 semaines (selon stock disponible dans notre concept store).
Délais indicatif susceptible de modification selon le contexte (COVID, grève, intempéries…).
LA MARQUE
Entre traditions et terroir, deux amis originaires des Alpes créent la société Mélanges des Alpes et lancent leur premier kit de préparation de Génépi maison.
Ensuite, c’est en février 2020 que Florent Chouzy et Augustin Vibert, originaires respectivement d’Annecy et Chambéry, imaginent une Bière Artisanale brassée à l’épicéa.
Afin de se distinguer de la forte concurrence dans ce domaine, ils conçoivent une bouteille design au format atypique de 2 Litres… Bière des Alpes est né…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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