Secret des vignes cabernet Franc RGE

Origine et terroir : une expression fidèle du Val de Loire

Le Secret des Vignes est produit avec du Cabernet Franc, cépage phare de la région du Val de Loire, cultivé sur des parcelles choisies en limite des zones anjou, saumur et touraine. Les vignes sont plantées sur des terroirs de marnes à ostracées et d’argilo-calcaires et sont soumis à une contrainte en eau modérée, créant ainsi des conditions propices à la concentration des arômes et à la maturité des tanins.

Profil sensoriel : fraîcheur et complexité aromatique

Ce vin se distingue par sa robe rouge rubis brillante. Au nez, il dévoile des arômes expressifs de fruits rouges et noirs, tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes de réglisse et une touche de menthe. En bouche, il offre une belle structure, une sucrosité aromatique et une finale bien structurée avec une légère amertume, typique du Cabernet Franc.

Accords mets et vins : une polyvalence gastronomique

Le Secret des Vignes Cabernet Franc RGE s’accorde harmonieusement avec une variété de plats. Sa fraîcheur et ses tanins modérés en font un compagnon idéal pour :

• Viandes rouges : côte de bœuf, magret de canard, agneau rôti.
• Volaille : poulet rôti aux herbes, dinde farcie.
• Charcuteries : rillettes de Tours, saucisson sec.
• Fromages : fromages à pâte molle et croûte fleurie, tels que le Saint-Nectaire ou le Brie.

Ce vin accompagne également les plats végétariens, notamment les légumes grillés ou les gratins de légumes.

Une invitation à la découverte

Un révélateur des vignes, Le Secret des Vignes Cabernet Franc RGE est réellement une authentique expression du Val de Loire, entre tradition viticole et qualité. Car ses arômes riches rehaussent toute sa polyvalence, ce vin se révèle un excellent choix pour les amateurs de vins rouges soyeux et simples comme cette cuvée peut s’envisager avec succès aussi bien à table qu’en dégustation.